COLORETTE 4: НОВЫЙ АНАЛИЗАТОР ОБЖАРКИ ОТ PROBAT

В начале января компания PROBAT анонсировала выход Colorette 4 – анализатора обжаренного зерна нового поколения. Четвертая версия получила набор важных функций и дополнительных обновлений.

Наиболее серьезным усовершенствованием можно назвать появление сенсорного интерфейса, хотя и внутри нового прибора немало отличий. В предыдущей версии Colorette 3B использовались инфракрасные и красные светодиоды для интерпретации цвета обжарки, далее полученная информация автоматически распечатывалась через встроенный принтер в цветовой гамме Colorette. В новом устройстве – белый светодиод, его показания могут отображаться на экране в нескольких цветовых вариациях, выбранных пользователем. Кроме того, встроенный в анализатор принтер можно подключить с помощью разъема usb ко всем компьютерам или цифровым запоминающим устройствам.

В пресс-релизе компании утверждается, что новый девайс более долговечен, а его светодиодный датчик достовернее и надежнее. По словам представителя PROBAT, функциональность и точность анализатора «значительно улучшилась» по сравнению с предыдущими поколениями устройства Colorette. Впрочем, общий принцип работы не изменился. Смолотый образец кофе помещается в специальную круглую емкость с высокими бортами и подсвечивается белым импульсным светодиодом. Датчик захватывает отраженный свет и определяет его значение, которое впоследствии указывается на сенсорном экране.

Сфера аналитического оборудования цвета обжарки далеко не самая передовая в кофейной индустрии. Тем не менее, за последний год – это уже вторая разработка в данном направлении. Обновленный анализатор от PROBAT был выпущен спустя 4 месяца после выхода компактного беспроводного анализатора Tonino, о котором мы писали ранее, от создателей программного обеспечения Artisan для формирования профиля обжарки.
Анализатор уже можно заказать через официального производителя PROBAT.
Рекомендуем Вам : « Поиск идеального вкуса с помощью науки : ExtractMojo и рефрактометра»
https://vk.com/rosetta_school?w=wall-70973234_1341

  • Copyright © 2015 - 2018 «Rosetta School».